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Leiter Verfahrenstechnik in der Feinkost- und Sauerkonservenindustrie
Mischen, Homogenisieren, Pasteurisieren, Fermentieren, Tiefgefrieren, Verpackungstechnik
Veröffentlichungen zu Qualitätsfragen
Mitarbeit im Feinkostverband

Leiter Verfahrenstechnik und Umweltschutzbeauftragter in der Backmittelindustrie
Kneten, Pulverhandling, Drucktechnik (Patent für bedrucktes Schokodekor),
Reinraumtechnik (mit Veröffentlichungen), Projektmanagement (u. a. in China),
Verpackungstechnik
Umwelttechnik (2 ASU Umweltpreise)
Aufbau eines Umweltmanagementsystems
Mitarbeit im Süßwarenverband

Produktionsleiter in der Sauerkonservenindustrie
Personalverantwortung für bis zu 400 MA
Budgetverantwortung, Produktionsplanung, Rohwaredisposition
Leitung technologischer Projekte

Geschäftsführer in einem Unternehmen der Biotechnologie
Firmengründung
Planung und Inbetriebnahme einer sterilen Fermentationsanlage für Hefen und Laktobazillen,
Planung und Realisierung einer biotechnologischen Produktionsstätte „auf der grünen Wiese“
Gesamtverantwortung u. a. für: Administration, Personal, Einkauf,
Produktion und Technik, Forschung und Entwicklung,
Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit, Verkauf incl. weltweitem Export
Vorstandmitglied der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller

Zusammenarbeit mit europäischen Hochschulen und
Betreuung zahlreicher Diplomarbeiten in allen Positionen

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